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L'Auberge de Nicolas Flamel - Restaurant - Paris 1er

C’est un excellent restaurant où nous dinâmes voilà quelque temps avec un couple d’amis américains pour leur donner une idée de la qualité culinaire française mais aussi des lieux historiques parisiens.

 

Très bon vin sur le conseil éclairé du patron avec un repas de qualité servi dans un cadre très agréable.

 

Ce restaurant créé par Nicolas Flamel (riche bourgeois parisien qui aurait trouvé la pierre philosophale – ou comment changer le plomb en or )au début des années 1400 pour sa femme Pernelle afin d’aider les plus pauvres à se nourrir ( l’inventeur avant Coluche des premiers Restos du Cœur…) porte encore dans ses murs et sur sa façade les traces du moyen âge.

 

Il allie donc plus de 600 ans d’histoire à une cuisine moderne et savoureuse. Idéal pour un dîner en amoureux mais aussi pour faire découvrir à des amis étrangers les charmes de Paris.



19/01/2013
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