Auberge des Concluses - Fontarèches - 30
Dominique et Françoise Boutillot vous accueillent dans leur auberge au cœur du très joli petit village de Verfeuil.
Ils se servent de produits locaux de la Provence et du Gard pour proposer des spécialités uniques (voir leur site).
Une bonne halte avant ou après (plutôt après, je conseille) être allé marcher dans Les Concluses, très jolies gorges karstiques des Cévennes, toutes proches..
Souvenir d'une brandade mémorable comme on sait très bien les faire dans la région...(sans pomme de terre). Il faut savoir que la brandade est un plat Gardois!
Terrasse ombragée bienvenue quand le soleil d'été vous écrase sous sa chaleur étouffante...
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