Brasserie De Halve Maan - Bruges
Incontournable arrêt dans cette brasserie située au coeur de Bruges non loin du Béguinage, on l'aperçoit lors de la visite en bateau.
Ambiance festive où les brugeois viennent prendre un verre ensemble
Permet d'y apprécier les bières locales et notamment la Brugse Zot (le fou Brugeois) blonde et légère, mais aussi, je conseille alors de manger un peu de fromage ou de charcuterie avec, la Straffe Hendrik triple blonde à 9° que nous avons goûtée le deuxième jour. Il faut y aller crescendo....
Comme nous ne sommes pas restés trois jours nous n'avons pas goûté la Straffe Hendrik brune quadruple à 11° mais ce sera pour la prochaine fois.
On peut aussi visiter la brasserie qui jouxte le bar restaurant qui vend aussi les productions locales à emporter.
A voir et à faire à Bruges!
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