Etienne Chavrier - Poissonnier M.O.F. - Roanne
Excellente poissonnerie, justement réputée dans la région et au delà, située dans la Halle Diderot .
Les produits sont extrêmement frais et de grande qualité, servis avec classe et amabilité.
Nous avons mangé un excellent turbot, très bien préparé ainsi que des palourdes et moules farcies et quelques ormeaux ( produit difficile à trouver ).
Pour information, les ormeaux sont bagués car chaque pêcheur n'a droit qu'à un nombre de bagues et donc d'ormeaux pêchés par an
Bien sûr la qualité à un prix et cela se paye!
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