Découvrir et voyager

Voici un producteur très intéressant que Franck Balthazar dont j'ai découvert le vin lors du réveillon du nouvel an grâce à mon caviste d'Alfortville ( Au Jardin des Vignes ).

Cornas et Saint Péray sont les communes les plus au sud des Côtes du Rhône Nord

En 100% Syrah, carafé deux heures avant, ce Crû 2007 Chaillot nous a donné toute sa saveur sur nos poules faisanes farcies et sur les fromages juste après un magnifique Condrieu de chez Guigal.

Je ne peux que vous encourager à le découvrir vous aussi si votre caviste vous le propose ou bien si vous passez par Cornas.