Découvrir et voyager

Ah que c'est bon de rouler dans Paris un 15 août, un vrai pied sur le périphérique à 80 km/h tout le temps, j'ai failli y retourner le lendemain rien que pour çà...Je rigole!

Un déjeuner avec un couple d'amis qui ont un pied à terre dans le coin, nous a conduit dans le quartier Dupliex au nord-ouest du XVème arrondissement.

Nous avons déjeuné à La Cantine du Troquet  restaurant récent, il y en a un autre du côté de Pernety rue de l'Ouest, qui fait une cuisine sud-ouest plutôt basque (comme son patron Christian Etchebest), simple et bonne, servie joliment (ardoises pour les entrées froides).

Formule sans réservation qui est intéressante, mais peut peut être s'avérer délicate en période de pointe...

Repas très correct pour 70 Euros pour 2 avec entrées ( des couteaux pour mon épouse qui raffole des coquillages, une tomate mozarella avec du haddock pour moi qui raffole du Capitaine, nos amis ont pris des girolles avec œuf mollet et du pâté très appétissant) puis plats ( 3 filets de sardines à la plancha servie avec une compotée tomates poivrons très basque dans l'âme, un onglet bien saignant avec frites), cafés pour finir.

Le tout arrosé d'un excellent Jurançon Sec Charles Hours Cuvée Marie (cela s'impose en ce 15 août) 2010 très fruité et tout à fait adapté aux principaux plats pris ( notre ami de la viande aime bien le vin blanc aussi)

Essayez si vous passez par là ou près de Pernety...