Découvrir et voyager

Si comme nous vous aimez l'huile d'olive et que vous voulez acheter de l'huile d'olive française ( dont il faut savoir que la production annuelle est équivalente à la journalière d'Espagne, pour se donner une idée de ce que c'est de l'artisanat versus de l'industrie ) et que vous êtes non loin de La Londe dans le Var alors il vous faut aller acheter de l'huile du Moulin de Haut Jasson.

La boutique est située sur la droite au début de la route départementale 88 qui part de La Londe vers Collobrières ou Pierrefeu, non loin du Château de Jasson, domaine vinicole qui est un peu plus loin sur la gauche.

Vous y trouverez différentes huiles proposées soit en litre ou bien en bidons de 2l et 5l et même en bag-in-box de 3 litres ce qui est très pratique pour la consommation et la conservation. C'est ce que nous avons pris.

Sur leur site il y a des conditionnements en bidons plus petite quantité aussi.

Les plus grandes quantités sont réservés à l'huile la plus pressée du domaine(AOC Provence)  qui a son petit goût de légère amertume en fin de bouche et est parfaite pour les salades ou poissons. Elle ne nécessite pas d'ajout de vinaigre notamment sur la tomate cœur de boeuf, c'est juste parfait!

Nous avons aussi acheté comme cadeaux sous forme de bouteille verre d'un litre les 2 autres huiles de la propriété que nous avons dégusté sur place=
- celle d'olives maturées au goût très marqué mais sans amertume ni acidité en fin de bouche ( huile un peu à l'ancienne)
- celle dite de France avec une ardence et une amertume légères

La maison propose aussi des huiles parfumées ( myrte, mandarine, lime et gingembre, ...)

L'huile est autour de 20 Euros le litre, ce qui peut paraître cher, mais vous avez là un produit de qualité et artisanal et français de surcroît!