Taing Song Heng - Restaurant Vietnamien - Paris 3ème
Il Phở le dire... Ici tout est Phở ou presque...
Mais par contre le Phở lui est vrai et authentique....La présence parmi les clients de nombreux asiatiques semble le confirmer et c'est bien le cas après consommation du grand bol de Phở ( il y a aussi un petit bol pour Boucle d'Or)
Comme il n'y que cela à la carte avec également un Bo Bun, la cuisine fait preuve d'excellence en la matière, selon la fameuse loi du Marketing = Phởcus
La salle est exigüe et les clients regroupés par 6, ce qui peut engendrer un peu d'attente - 15 minutes dans notre cas. Fort heureusement j'étais à une table avec 4 charmantes jeunes filles et un vieil ami....
Le rapport qualité prix est excellent et le grand bol suffit à votre appétit du midi.
L'ambiance est un peu surchauffée car le Phở vous met le feu à l'intérieur et la cuisine non loin de là réchauffe l'atmosphère, mais cela peut être un avantage en hiver...
Conclusion = Il Phở y aller!
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