Découvrir et voyager

Nous avons goûté à Ushuaia cet excellent Chardonnay en Roble St Félicien de Catana Zapata (région de Mendoza)

La vigne bénéficie de jours chauds et ensoleillés et de nuits froides qui donnent une maturation de qualité au vin.

Sa robe est jaune foncée et il fait un peu penser à un vendanges tardives. Son nez est élégant avec des parfums d’ananas, de poire et de pèche.

Doux et agréable en bouche avec un goût de fruits mûrs renforcé par le passage de 12 mois en barriques de chêne françaises. La finale est pleine de fraîcheur.

Encore un excellent producteur argentin à découvrir.