Découvrir et voyager

Nous voilà partis pour la promenade sur le Mékong vers l'ile de Thoi Son et sa fabrique de caramels à la noix de coco. Noix de coco oblige, nous commençons par un rafraichissement sur le bateau en prenant une noix de coco au jus bien frais. Le très beau pont à haubans se profile devant nous enjambant le Mékong.

Rapidement le bateau arrive vers l'ile où nous sommes accueillis par les artisans locaux qui nous montrent la fabrication des caramels au jus de noix de coco, aromatisés ensuite aux cacahuètes ou au chocolat, puis emballés dans deux papiers dont le premier se mange (papier de riz) et est très pratique pour que le bonbon ne colle pas aux doigts...

On nous conduit ensuite vers une salle ombragée pour déguster des fruits locaux et écouter un concert de chants du sud interprétés par de charmantes chanteuses à la voie mélodieuse.

Nous finissons par un agréable parcours en pirogues à travers les palmiers d'eau pour rejoindre notre bateau à moteur qui nous ramènera à l'embarcadère où nous déjeunons juste à côté au restaurant Chuong Dong.Nous reprendrons ensuite la route vers Can Tho.